Enese mismo aceite, si hace falta añadimos un poco mas, sofreímos la cebolla y los ajos picados hasta que tome color, pero sin quemarse, echamos el vino y el brandy y dejamos reducir un minuto, ponemos los filetes y cubrimos con el caldo, añadimos las setas la cucharada de concentrado de carne y la hoja de laurel, dejamos
Patatasy arroz son los que mejor quedan. Elabora esta deliciosa receta de filetes de ternera en salsa con champiñones y verás como tus invitados te felicitan. También podría gustarte. Cómo Preparar Entrecot
Devolvemosla salsa a la olla e incorporamos las carrilleras de ternera de forma que queden completamente tapadas por la salsa. Añadimos dos hojas de laurel, tapamos la olla y dejamos cocinar
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